你知道吗?桑葚这种毫不起眼的小野果，养生功效却是非常好!因此民间一直都有“四月桑葚赛人参”的说法!找个风和日丽的午后，跨上小篮子去郊外采摘桑葚吧!

　　1、增强免疫力

　　桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力~

　　2、促进消化

　　桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

　　3、乌发

　　桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

　　4、养肾

　　桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

　　桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等~

　　5、软化血管

　　桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

　　6、减轻失眠

　　桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

　　7、治疗便秘

　　桑椹还可以治疗便秘，具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次~

　　桑葚原来这么神奇!除了洗干净直接吃，它还能用来泡酒喝~现在泡，夏天的时候喝上一杯，真是清凉爽口呢!

　　食谱推荐：桑葚泡酒

　　制作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗干净。很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可~

　　食 材：

　　成熟桑葚500克

　　步 骤：

　　1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

　　2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

　　3、桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

　　适应人群：

　　1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人

　　2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利

　　3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软

　　4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等

　　5、适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热

　　6、用于降血压，降血糖，改善血管硬

　　禁忌：

　　桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。